알토란닭봉간장조림 돼지불고기, 생강청, 쪽파김치, 봄동나박김치, 김무침
알토란닭봉간장조림 돼지불고기, 생강청, 쪽파김치, 봄동나박김치, 김무침 열기 나는 날씨 방심합니다. 문득 온도가 떨어지면서 감기 기운이 으슬으슬합니다. 감기 기운인가 싶은데 이럴 때 생각나는 차는 생강차입니다. 생강은 단맛과 매운맛이 강한 뿌리줄기로 일본이나 중국에서는 우리나라의 마늘만큼이나 많게 사용하지만은 우리는 특히 김장할 때 마늘의 110 정도 넣는 정도의 향신료로 사용하곤 합니다. 음식에는 적게 사용하지만은 생강편이나 생강차, 식혜나 수정과 등의 … Read more