풀무원 두부면 레시피, 백종원 팟타이 만드는법 응용버전

풀무원 두부면 레시피, 백종원 팟타이 만드는법 응용버전

생활정보 ti 입이 심심해서 편의점이나 마트 들르시면 갑자기 뭘 사야 할지 정지가 되는 상황이 되거나 눈앞에 저렴하게 행사하는 제품들을 고르게 되는데요, 사무실에서도 먹기 좋고, 집에 두고 먹기 좋은 간식들을 칼로리를 포함하여 정리해 보았습니다. 다이어트는 평생 하는 거니까요? 칼로리 정보는 아래 사이트 fastsecret.com 을 참고하였습니다. 브랜드마다. 칼로리는 상이할 수 있습니다. 약과는 개별 포장으로 나온 제품들이 많아서 가방에 넣어 다니시기도 좋고 한두 개씩아니면 한 움큼씩 책상에 올려두고 먹기 좋습니다.

그릭요거트

그릭요거트는 일동후디스와 매일유업으로 가져왔어요. 먹기 좋음으로 따지면 매일유업이 더 맛이 좋고 꾸덕꾸덕함이 덜해서 비교를 해보려고 했는데요. 크게 다를 바 없는 것 같습니다. 그릭요거트는 플레인이나 과일 맛 아니면 무가당, 저지방 물건 등등 종류가 정말 다양한데요, 그릭요거트는 오직 먹기 힘드신 분들은 과일을 추가하거나 잼을 섞어서 먹는 방법도 있습니다. 요새 잼도 알룰로스를 사용한 잼이라든지 당을 줄인 제품들이 많아서 아침에 드셔도 소화가 잘 되시는 분들은 아침에도 드시면 좋을 것 같고 다이어트를 좀 더 염두에 두신다면 그릭요거트 간식으로 정말 좋은 것 같습니다.

재료를 손질해 줍니다.

백종원 팟타이 소스가 끓어가는 동안 재료를 손질하면 더 빠르게 요리를 할 수 있어요. 저는 칵테일 새우를 사용해서 새우 손질할 필요가 없었어요. 청양고추는 잘게 송송 썰어주고 양파는 길쭉하게 썰어주었어요. 다진 마늘은 냉동실에 잘게 썰어서 얼려둔 것을 사용했답니다.

타지 않도록 매운 기름을 내준다고 생각하고 살살 볶아줍니다.

두부과자 두부 스낵

두부과자는 담백하고 고소한데 바삭해서 제가 즐기는 간식 중 하나인데요, 먹으면 죄책감이 별로 들지 않는 간식입니다. 그리고 이걸 먹으면 주변 사람들이 안뺏어먹습니다. . 대중적으로 큰 기호가 없는 것 같은데, 일단 칼로리 살펴보겠습니다. 두부과자도 탄수화물 20g입니다. 보통 편의점이나 마트에서 뭘 고르셔도 탄수화물이 1530g까지 포진해 있습니다.

짜글면 고깃집 된장찌개 구성

자연건면 특유의 약간 노란빛이 도는 건면과 된장찌개 소스, 첨가물 스프 이렇게 세 가지로 구성되어 있습니다. 된장찌개 소스는 분말이 아니라 액상 형태입니다. 제형은 마루코메 즉석미소처럼 살짝 꾸덕한 느낌입니다. 첨가물 스프는 2개 분량인데 대파, 홍고추, 표고버섯, 조각 고기 모두 나름 큼지막한 크기입니다. 물에 삶으면 아마 더 불어나겠죠? 일단 물을 불에 올린 후 건더기를 넣고 끓을 떄까지 삶았는데 크기가 거의 1.52배는 늘어나서 느낌 자체는 굉장히 푸짐합니다.

국물도 살짝 갈색빛이 돌아서 마치 멸치육수를 낸 것 같은 느낌입니다. 물론 아니지만… 물은 1개 정량이 500ml라 900ml에 스프는 90 정도만 넣었습니다. 된장 스프는 살짝 꾸덕한 제형이지만 미소 된장보다도 물에 잘 녹습니다.

곶감을 갈아줍니다.

가장 먼저 곶감이 필요한데요. 저는 집에 있는 반건시 냉동 곶감을 사용했어요. 얼어있는 상태라서 살짝 녹을 때까지 기다려줬지만 속은 얼어있는 상태였답니다. 얼어있을 때는 잘 갈리지 않을 수 있으니 확인해주세요.

식초 3스푼, 물 180ml, 진간장 60ml, 액젓 60ml, 설탕 90ml을 모두 냄비에 넣어줍니다. 액젓 대신에 피시소스를 사용하면 더 태국 음식 향이 나지만 일반 집에서 피시소스가 없는 경우가 많잖아요. 액젓으로 대체하셔도 좋아요. 저는 멸치액젓을 사용했습니다.

야채주스 or 과일주스

요구르트를 주기적으로 신청해서 드시는 분들도 계시죠? 보통 일주일에 야채 두 개 유산균 하나 요거트 하나 등등 조합쳐서 드시는 분들 있으신데요, 주스는 생과일 100로 만드는 게 아닙니다. 보니 칼로리가 낮더라도 탄수화물 그 잡채인 것입니다. 아닌 제품도 있을 겁니다. 결국엔 간식이어도 칼로리를 무시할 수 없는 점 덮어놓고 먹다. 보시면 계속 먹게 됩니다 그리고 탄수화물이 얼마나 들어있는지도 한 번쯤 고려해 보시고 드시는 게 좋은 간식을 찾으실 수 있다고 생각해요. 즐기는 걸 드시는 것도 좋고 그게 너무 칼로리가 많고 살찌는 음식이라고 하면 두 번 먹을 거를 한 번으로 줄여봐도 되는 거고 일주일에 한 번만 먹는 등의 계획이 생길 수 있기에 밥도 중요하지만 건강하고 맛있는 간식을 잘 챙기는 것도 중요한 것 같습니다 도움이 되셨다면 이해 덧붙인 글 이웃 신청 부탁드립니다.

정보성 글은 일주일 2회 업로드됩니다. 감사합니다.

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